L’équipe

Présenter l’équipe ? Il est toujours difficile de parler de soi … Nous avons donc décidé de laisser à nos clients le soin de le faire ! Un grand merci à eux pour avoir pris le temps de parler de leur caviste et pour leur regard juste et bienveillant.

Christian

le fondateur des deux Celliers, assurant la conduite de cette petite entreprise dédiée au vin.

Vu par Alexandre C. de Bassussarry

Client depuis 2011, j'apprécie le conseil de Christian. Pourquoi ? son professionnalisme, sa convivialité et ... c'est le "patron" !
Il sait parler aussi d'autres sujets que le vin, il est d'une grande culture *
Le Cellier ne possède absolument aucun défaut à mes yeux. Son équipe est parfaite, jeune, dynamique, commerçante et très "pro".

* note de la rédaction: n'éxagérons pas !

Guillaume

Responsable de la cave

Vu par Jean-Pierre R. de Biarritz

Je suis client depuis 2008 et lorsque je viens, c’est avec Guillaume que je traite.
J’apprécie sa compétence, sa gentillesse, son accueil. Il sait donner de bonnes idées sans jamais pousser à la consommation. Outre sa compétence, j’apprécie son amour du métier. Ne me forcez pas à lui trouver un petit défaut, il n’en a pas.
Que rien ne change dans cette équipe !

Baptiste

Seconde guillaume à la cave

Vu par Jean-Jacques N. de Biarritz

Je viens au Cellier des Docks depuis 3 ans et souvent Baptiste me conseille. J’aime faire appel à lui car il est toujours de bonne humeur et en plus il joue au rugby. J’apprécie particulièrement chez lui son professionnalisme et sa gentillesse.
Un défaut ? il boit…..non, il aime déguster ! Pour ne pas faire de jaloux, je tiens à préciser que les membres de l’équipe sont tous sympas !

Frédéric

Frédéric assure la logistique nécessaire à notre activité

Vu par Laurent (restaurant Ttotta) de St Pée sur Nivelle

Je viens au Cellier depuis 7 ans et mon interlocuteur privilégié reste Frédéric. J'apprécie son professionnalisme, sa disponibilité, sa gentillesse et ses conseils avisés. Son petit défaut? Il nous fait perdre toute notion du temps !